- 标签：
烙饼温淘粉的制造原料：
绿豆粉300克，带皮猪五花肉100克，绿豆芽、植物油、葱、姜、蒜、酱油、精盐、香醋、味精、料酒、八角、白矾各适当，葱花烙饼依据需求定量。
烙饼温淘粉的特色：
饭菜兼备，色味诱人，风致特有。
烙饼温淘粉怎样做，若何怎样做烙饼温淘粉
1.绿豆粉内参预适当的白矾和净水，食上『状。取粉皮吊子（一种铁皮制成的直径约45厘米、近似铁铛的同盘），舀入绿豆粉稀糊，淹住粉皮吊子，在滚水上漂转，待粉糊固结后，稍歪斜使锅中滚水加入吊子里再转，至粉皮变成青亮时，掏出纳入冷水盆内，用右手沿吊边划转，掏出拉皮。
2.猪肉切成1.5厘米宽的抹刀长条，再连皮切成大拇指大小、厚约0.2厘米的小片。葱切大马蹄段，姜切小片，蒜所有两半。炒锅内加极少植物油，插进大料瓣炒出香味，再插进猪肉片煸炒，待肉片变色后，插进葱、姜、蒜陆续煸炒，待肉片水份煸尽将出油时，烹入几滴醋和料酒，尔后参加酱油和适当高汤烧开，改用小火炖至猪皮呈赤色、肉片软烂时，插进适当的精盐拌匀。
3.食用时将拉皮切成约1.5厘米宽的长条。绿豆芽用开水汆透，控去水份，倒入大盘中垫底。粉皮过开水，控去水份掩盖在绿豆芽上，淋极少香醋，再把炒肉片浇在粉皮上，就食葱花烙饼便可。
烙饼温淘粉的制造法子：
绿豆稀糊入吊子要适当，吊皮不宜太厚。
智能推荐
-
辣子鸡的做法2023-02-13 制造原料 质料：整鸡一只或鸡腿一盒，花椒和干辣椒(1:4)，葱、熟芝麻、盐、味精、料酒、食用油、姜、蒜、白糖
-
炖排骨怎么做好吃简单做法 炖排骨如何做好吃简单做法2023-02-25 1、食材：排骨1000克、花生油2汤匙、食盐2茶匙、酱油2汤匙、料酒2汤匙、大葱1根、八角3个、桂皮2块、冰糖1小把、姜1块。2、排骨提前用清水浸泡1小时,每隔15分钟换一次水。3、将大块的排骨改一下刀,剁成小块。4、将
-
福州鱼丸的做法2023-02-13 食材 主料 鱼肉3g生粉15g猪肉1g 辅料 油适当小葱适当酱油适当蛋清适当味精适当花椒适当精盐适当料酒适当老抽适当 1.鱼肉先用刀剁碎，尔后加精盐
-
大豆蛋白纤维被子和蚕丝被哪个好被子哪种好（大豆蛋白纤维被子和蚕丝被哪个好）2023-03-04 跟着人们生活质量的一直改革，很多人开始寻觅更优质的生活，购买的床上用品也要是最好的，尤其是给孩童用的被子枕头，安全系数要高，免得给孩童身材酿成不好感化
-
广州的著名小吃--艇仔粥2023-02-14 用料 主料大米适当鸡蛋1个油条1根火腿1根猪肉15克虾仁13克鱼肉13克 辅料胡椒粉1克食盐1茶匙香葱极少五香粉1克味精2克料酒15毫升酱油15毫升孜然粉
-
五香酱牛肉的做法2023-03-30 用料 牛腱子肉 丁香 豆蔻 砂仁 桂皮 大料 酱油 料酒 黄酱 白糖 盐 味精 花椒 葱 姜 五香酱牛肉的做法 1.牛腱子肉
-
山西小吃太平臊子面的做法2023-02-11 升平平安臊子面的制造资料： 精面粉5克，鸡蛋清、烧肉块、油豆腐、水发海带、金针、水豆腐、茄子各适当，植物油、花椒、酱油、黑酱、精盐、料酒、芝麻油、味精、胡椒
-
上海小吃--油豆腐线粉汤2023-02-13 油豆腐线粉汤的制造原料：干线粉、净猪瘦肉各25克，大百叶5张，油豆腐6块，油面筋2块，海蜒、精盐各75克，味精、食碱各1克，熟猪油1克
-
椒麻鸡的做法2023-02-13 食材 开膛嫩鸡一只（约5克），花椒3克，小葱1克，姜葱各1克，料酒1克，盐2克，酱油1克，香油1克，味精.5克，鲜汤5克
-
黄河鱼怎么做最好吃（黄河鱼怎么做好吃）2023-03-11 鱼补身材酱焖塌米鱼的做法步调鱿鱼汤的制作质料：主料：发好鱿鱼2克,盐6克,酱油,料酒,味精,香菜未,胡椒未各少少,汤2克
-
蒜泥白肉--川菜菜系2023-02-11 用料 主料 五花肉5克 黄瓜1/2根 辅料 香叶4片 八角2枚 桂皮1小段 大葱1/2根 料酒1茶匙 食盐1/2茶匙 白糖1/2茶匙