- 标签：
汤圆是比较受欢迎的一种古板美食，它的做法比较多，口胃比较厚实，滋味很不错，深受人们爱好。煮汤圆也可以参加其他的食材，很多人都会放鸡蛋和米酒，普通都是先放汤圆，后放米酒鸡蛋等。
煮汤圆是先放鸡蛋还是先放汤圆
先放汤圆，后放鸡蛋。
煮鸡蛋汤圆时，先在一个小沙锅中参预一半以上的水，煮开后再参预适当的汤圆，而后参预5块冰糖和少少白糖或红糖。赓续煮，直到汤圆浮在水面上。此时，你需求在锅中参预半盒米酒，而后赓续煮，直到米酒水翻腾，汤圆再次浮在水面上。
在一个小碗里打两个鸡蛋，搅拌匀称，逐渐倒入汤圆里。倒入蛋液后关火。用沙锅的残余温度加热鸡蛋。也可以煮斯须，但不行煮过久，免得鸡蛋煮烂浸染口感。末了，将蛋液在米酒汤中搅拌匀称，便可以上桌了。
在米酒汤圆中参加蛋液时，假如你喜爱吃小蛋黄，你需求陆续搅拌蛋液，假如你想吃大蛋黄，你能够比及参加蛋液。
煮汤圆是先放米酒还是先放汤圆
先放汤圆后放米酒。
米酒有一种特别的香气和滋味。假如煮的时间长了，它就会失落原来的甜味和滋味。米酒会变酸，口感变差，它的部分活性营养精神也会散失，招致营养价值低落。因而，最好在汤圆煮熟后放米酒，如许滋味会更好，营养也会更好。
冷冻汤圆怎么煮
刚从冰箱里掏出的冷冻汤圆的糯米皮中的水仍然是冷冻的，此时其全体构造不稳定。如果在冷水中煮，在飞快的浸泡息争冻过程中，构造很容易瓦解，表皮分裂，招致一锅开裂的汤圆。
因而，在煮汤圆的时刻，最佳网友都在水下锅里煮。云云煮出来的汤圆更容易煮，不容易破皮或夹在旁边。在冷水中煮汤圆时，汤圆很容易碎裂。
智能推荐
-
煮汤圆是盖着锅盖还是开着锅盖煮2023-02-13 汤圆是生活中比较常见的一种古板美食，它是用糯米粉制造而成的，做出来的滋味很不错，深受人们爱好。煮汤圆凡是推荐开着锅盖煮，这样在煮的时刻不会溢出来，也不会以致汤圆粘
-
汤圆可以放在电饼铛里面煎吗2023-02-11 汤圆是生活中比较常见的一种古板美食，它的服法比较多，口胃丰盛，很多人都喜爱吃汤圆。汤圆除了水煮之外，也能够煎着吃，寻常能够放电饼铛内里煎着吃的，做法是比较简略的，
-
煮汤圆的时候要扎个洞吗2023-02-11 汤圆是生活中比较常见的一种古板美食，它的服法比较多，很多人都会用水煮着吃。水煮汤圆通常不用扎个洞，直接放锅内中煮就能够了，扎洞之后就会便当煮破皮，会露馅出来
-
汤圆煮红了是好事还是坏事2023-02-15 汤圆是用糯米粉制造的一种古板美食，它的服法比较多，口胃富厚，很多人都会自个在家煮汤圆吃，有些人煮出来的汤圆是赤色的，这种多半是糯米粉蜕变惹起的，于是这种变红的汤圆
-
汤圆是大火煮还是小火煮2023-02-13 汤圆是生活中比较常见的一种古板美食，它的口胃比较富饶，服法百般，煮着吃便是最简单的一种服法，煮汤圆也是有肯定技术手段和讲求的，比方火候的节制，平常先用大火煮开，尔
-
汤圆一碗放几个吉祥2023-02-11 汤圆是生活中比较受欢迎的一种古板美食，它的服法比较多，口胃富厚，滋味很不错，深受人们爱好。汤圆一贯是在元宵节吃的，平常一碗放六个是比较祥瑞的，这个数字不仅是双数，
-
煮熟的汤圆要连汤一起放冰箱吗2023-02-15 汤圆是比较受欢迎的一种古板美食，它的服法比较多，大多数人都会煮着吃。煮熟的汤圆最佳即日吃完，吃不完的汤圆要连汤一块儿放冰箱密封保留，如许可以避免汤圆水份散失，变干
-
汤圆怎么分辨坏了还是没坏2023-02-13 汤圆是生活中比较常见的一种古板美食，它是用糯米粉和各式馅料制造而成的，吃起来香糯适口，滋味很不错。汤圆留存欠妥就会轻易坏掉，一样平常能够经过汤圆的外形、滋味和触感
-
速冻汤圆用空气炸锅炸需要解冻吗2023-02-15 汤圆是生活中比较常见的一种古板美食，它的服法比较多，很多人都会用氛围炸锅烤汤圆吃。汤圆放在氛围炸锅内里炸着吃，平常都需求提前解冻，云云做出来的滋味和口感都很不错，