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鲈鱼是海鱼
鲈鱼别称:金目鲈、盲
生活风俗:温热带近岸鱼类。中国、东南亚、印度及澳洲北部均有散布。生活在淡水,咸海水及海水中,在内地水域栖身和觅食,喜渐渐而流的净水。
天然散布:散布随处非洲的河系以及亚洲和澳大利亚的内地及河口。东南亚各国、澳大利亚以及香港、台湾等地都在进步尖吻鲈的养殖。1975年泰国尖吻鲈待遇孳生获取告成后,推行养殖,已成为世界是阿谁尖吻鲈养殖和苗种临盆的重要国度。海南、深圳及中山等地进行养殖。



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海鱼比河鱼营养好

不论是海水鱼还是海鱼,其营养因素大体相同,然而海鱼的含量略高部分。
海鱼含多量营养盐,使海鱼中矿精神和维生素含量更高,鱼肝油和体油中含有一种人体大脑所必需的营养精神。
此外,海鱼中的ω-3脂肪酸、牛磺酸含量都比海水鱼高得多,对心脏和大脑还有爱护功用。
所以,海鱼在营养因素更丰硕,一些营养因素的含量比河鱼也要高部分,营养价值稍逊一筹。
参考原料来历:搜狗百科鲈鱼
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