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冻梨是朔方比较受欢迎的一种梨子服法，它的做法比较简易，直接将鲜活梨子冰冻而成，吃以前是必要解冻的，普通推荐用冷水解冻，不推荐用开水解冻，它的时间不只会久一点，还会升高滋味和口感。
冻梨可以用热水解冻吗
不推荐。
若是冻梨在开水中解冻，原因冻梨的温度低于0℃，其外层的冰很快就会被开水消融，但此时冻梨中的冰尚未消融。若是你吃了它，你就不能咬内里了。
假如你持续浸泡直到内里的冰熔解，外层会很热，是以滋味很差。因而，不推荐用开水浸泡冻梨。
冻梨为什么不能用热水解冻
时间会久一点，而且浸染滋味和口感。
最佳不要用开水解冻冻梨，但最佳用冷水解冻。冻梨的温度低于0℃。如果在开水中解冻，冻梨会吸取热量，从而感导冻梨的口感。在室温下解冻冻梨或用冷水解冻是很好的。
冻梨是冷瓜果。寒性体质的人或有脾胃虚寒病症的人不要吃太多冻梨，不然这些不良病症会加剧。一般来说，冻梨会保留很长时间。它们能够在冰箱中寄放一年以上。可是，假如冻梨腐朽了，就不该当再吃了。
冻梨什么味道
冻梨酸甜美味，口感冰冷甘甜，汁水厚实。它们是北国冬日的特色生果，在冰冻后会将平凡的白梨酿成黑色。食用时，可将其插进冷水中，将其冰点转化为水。当梨酿成一层厚厚的冰壳时，它就会被剥壳吃掉。它拥有多种维生素、钾和钙。
冻梨不是梨的种类，而是一种冷冻瓜果。它日常是由华盖梨、秋白梨、白梨和尖巴梨冷冻而成。与新颖梨比拟，冻梨营养富厚，对矫健有利。
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