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在古代的时刻，元宵节昔人是必须要吃浮圆子的，它算得上是古代元宵的古板美食，那么昔人所说的浮圆子指的是哪一种美食？接下来八宝网小编带来：蚂蚁庄园2月5日谜底讲解。

古人所说的浮圆子指的是哪种美食

正确谜底：汤圆。

判辨：浮圆子指的是目前的汤圆，由于煮熟即上浮还是圆溜溜的，因此叫“浮圆子”。它是我国古板节日元宵节最还有特色的一种美食，在江南地区特别的流行，民间另有吃了汤圆大一岁的说法。

正月十五吃汤圆的风气堪称是由来已久，它并不只是仅仅一种美食，还符号着团聚和美满，以及家庭谐和。

据传，汤圆起源于宋朝。当时的明州(现浙江省宁波市)所崛起的一种新鲜食物，即用黑芝麻、猪板油做馅、参与极少白糖，外表用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来甘甜软糯，耐人寻味。同时，汤圆标记百口团聚完善，吃汤圆也意味着在新的一年里百口甜蜜、团团聚圆，所以是正月十五元宵节必备美食。

汤圆的做法有哪些

质料：糯米粉250g、黑芝麻100克、白砂糖100克、各式坚果适当。

做法：

- 糯米粉先到点滚水搅匀，水量大致便是一个汤圆的分量。

- 参加适当冷水合成面团。

- 黑芝麻，坚果加糖打磨成粉，用擀面杖擀碎。

- 参加适当橄榄油捏成一个个的小圆球，做成汤圆馅。

- 糯米面团也分成小份，抱上馅儿揉圆即成汤圆。

- 锅里水烧开把汤圆煮进锅里。

- 汤圆漂浮在水面上就煮熟了，满的馅儿很好吃。

马卡龙汤圆做法

食材：汤圆皮、糯米粉，食用色素。

馅料： 巧克力 (入口即化的那种)，黑芝麻糊，果酱，芝士碎。

做法：

- 鹤急赶诹希汉谥ヂ楹加少数水成面团状，巧克力切成碎块状。

- 号疵追奂铀揉成有韧度的面团，加食用色素揉成黑白。

- 好嫱啪境梢恍《我恍《危按成薄饼。

- 合诹显鎏恚像包饺子那样包起来，揉成圆的就OK了。

- 何了防止粘连，包完的汤圆撒上糯米粉便可。

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