这10种食物会让你更长寿

　　强壮龟龄该怎样吃？龟龄白叟的饮食吃甚么？养生学家和营养学家在多量观察中发现，龟龄白叟的平时饮食有十大酷爱。

　　1、喝粥

　　从饮食习惯看，龟龄白叟无一不爱好喝粥。闻名经济学家马寅初和夫人张桂君，夫妇双双都是百岁白叟，两人加倍爱好喝粥。天天凌晨，把50克燕麦片进入250克热水，冲泡两分钟即成粥。每天如此，从不间断。

　　2、小米是最好补品

　　白叟最喜爱小米，把小米当成最好的滋补佳品。体弱抱病的白叟罕用小米滋补身材。小米益五脏、厚肠胃、充津液、壮筋骨、长肌肉。清朝有位名医说：“小米最养人。熬米粥时的米油超过人参汤。”可见，龟龄白叟喜爱小米颇有意思。

　　3、玉米当主食

　　玉米，是短命老翁离不开的主食。美国医学会做过普查，发现美国的土著居民印第安人没有一个高血压、没一个动脉硬化，原来是吃老玉米吃的。医学家研究发现，老玉米里拥有多量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E，因此不容易发作高血压和动脉硬化。

　　4、每天喝奶

　　喝奶是长命老翁的普及习惯，尤其是居住在都市的寿星更是这样。听说，美国现有25000名百岁寿星，个中80%为女性，她们的饮食习惯是普及喝奶。百岁寿星贝宁，每日喝两杯奶，偶尔喝得更多，因此，她到百岁之时，仍没有骨质蓬松迹象。

　　5、天天吃一个鸡蛋

　　每日吃一个鸡蛋，已成为长命老翁的广泛习惯。百岁寿星、闻名经济学家陈翰笙博士按照营养学的摆设，每日饮食僵持“三个一”：“早晨吃一个鸡蛋，傍晚喝一杯奶，中央吃一个大苹果。”他每日三餐多茹素，少吃肉，科学摆设饮食，吃出了矫健。

　　6、偏疼红薯

　　吃红薯是长命白叟的一大喜爱。医学家研究，红薯有五大效用：1.和血补中，营养多样；2.宽肠通气，促退排便；3.益气生津，加强免疫；4.含抗癌精神，能防癌抗癌；5.抵拒朽迈，防范动脉硬化。

　　红薯拥有多量黏卵白，故能防治肝脏和肾脏结缔组织收缩，使人体免疫力加强。还还有清除活性氧的效用，防止了活性氧引发癌症。又因红薯中含钙、镁较多，所以能防治骨质蓬松症。

　　7、豆腐众人都爱

　　老翁们广泛爱吃豆腐。他们说：“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。”《随息居饮食谱》谓：“到处能造，贫富攸易，询素食中昌大教主也。亦可入荤馔。冬月冻透者味尤美。”

　　豆腐重要因素是蛋白质和异黄酮。豆腐还有益气、补虚、下降血铅浓度，护卫肝脏，敦促机体代谢等功用，常吃豆腐有利于矫健和智力发育。白叟常吃豆腐对于血管硬化、骨质松散等症有优良的食疗效用。

　　8、爱好大白菜

　　大白菜，寻常菜，老年人，最爱好。国画大师齐白石先生，有一幅大白菜图，独论白菜为“菜中之王”，并赞“百菜不如白菜”。白叟常说：“白菜吃半年，医生享安逸。”大白菜拥有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素。从药用功用说，大白菜有养胃、利肠、解酒、方便、降脂、清热、防癌等七大功用。

　　9、冬季不离萝卜

　　龟龄白叟冬季饮食不离萝卜。他们说：“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康。”“扬州八怪”之一的郑板桥曾写过一幅对子：“青菜萝卜糙米饭，瓦壶天水菊花茶。”“萝卜就茶”是郑老先生的养生之道。

　　萝卜是地地道道的白叟保健食品。中医以为，它能化积滞、消食积，疗痰咳失音，治吐血、消渴、止痢、祛头痛、利小便等；生吃能够止渴、清内热、化痰止喘和助消化，蒸熟吃能消食健脾，并有补益功用。

　　10、胡萝卜

　　胡萝卜也是白叟的心爱物。胡萝卜富含维生素A，有极其富饶的胡萝卜素。研究注解，胡萝卜能供应抵当心脏病、中风、高血压及动脉硬化所需的种种营养身分。

　　胡萝卜素只要熔解在油脂中才干被人体排泄。因而，有经验的白叟常把胡萝卜切成片或丝同油炒，如许，胡萝卜素的保存率可达79%以上。切片和肉一块儿炖，胡萝卜素的保存率高达95%。胡萝卜尚有促退大脑精神相易、加强记忆力的效用。念书学习前吃一盘炒胡萝卜丝，有利于稳固记忆。