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用料
虾 1000g
食盐 适当
鸡蛋 1个
面粉 适当
五香粉 适当
协调油 适当
做法
1、虾去壳去沙线。
2、用刀拍成泥。
3、整个拍好后。
4、装一个大碗里，加剁好的猪肉末，打入一个鸡蛋。
5、加五香粉和适当的盐。
6、加少少面粉。
7、顺时刻搅拌出筋。
8、锅里下油。
9、勺子事先沾一下水。一只手取拌好的馅料，一只手倒拿勺子。
10、把馅料挤成枣形。
11、入锅炸至浮起后十五秒上下捞出。
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