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  质料:

  牛奶1袋、杏仁露1罐、琼脂5克、砂糖1汤勺(可随意)、糖木樨适当。

杏仁豆腐--北京小吃

  做法:

  1、琼脂能够遵照包装阐明上的比例使用。我感触琼脂滋味比较冲,是以合适罕用了部分;

  2、琼脂插进净水中浸泡至软,淘洗屡次。插进锅中参预约200ml净水小火加热至熔化;

  3、把熔化的琼脂液倒入杯中备用;

  4、小奶锅里倒入一袋的牛奶;

  5、再加一罐的杏仁露;

  6、喜爱甜的好友能够适合参预部分砂糖。中小火逐渐加热至微微起泡后离火;

  7、把琼脂液倒入煮好的杏仁液中混杂平均;

  8、把夹杂好的杏仁豆腐液倒入容器中,冷却后盖上盖子插进冰箱冷藏至凝集。我用了概略2个小时就凝集了;

  9、在案板上铺上一层保鲜袋,把凝集好的杏仁豆腐倒扣在保鲜袋上,如许卫生而且便利拾起;

  10、切掉范围不规则的边角,假如你用的容器是直角的,这步能够简略节略。可能自个家里吃直接用小刀化开就成;

  11、喜爱外型的好友,能够用模型刻出外型。便是提起的时刻必要留心部分,制止弄破;

  12、容器中参预极少糖木樨吗,用白开水化开,插进切好的杏仁豆腐便可食用。也可以直接把糖木樨淋在杏仁豆腐上食用。

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