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原料：
中筋面粉 400g
冰肉 260g
炒过的碾碎去皮花生，芝麻，各60克
白糖 6小勺
南乳 6块
蒜泥 6瓣
麦芽糖 100g
碱水 一小勺（没有可用苏打四分之一小勺加水四小勺兑）
胡椒粉 四分之一小勺
五香粉 四分之一小勺
设施：
1.先做冰肉，提前一周做好。
260g肥猪肉，切成小丁，沸水煮熟沥干水份之后，用6勺白砂糖和一勺白酒搅拌平均后装入保鲜盒插进冰箱冷藏，一周此后使用。
2.将总共原料同化一块搅拌平均，根基不用加水就能成为面团。
3.捏成小饼，烤盘摸油后，插进烤盘，刷上蛋黄液，同时190度预热烤箱。
4.烤箱中层190度10分钟后，转160度5到10分钟（时间按照上色情状把持）。
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