刺蟹相信很多人见到它的第一眼就会分外惊愕，由于它的满身都长满了刺状物，看起来就特殊的扎手，而如许一种独特的螃蟹，实际上倒是一种美食，加倍是在我国黑龙江地域最为常见，一度被称为蜘蛛蟹，接下来就随着探秘志一起来瞧瞧吧!
刺蟹长什么样子
刺蟹和大部分的螃蟹一律，长有八只脚，而每只脚上的刺都十分多，乃至连甲壳上也全部都是尖刺，可是它们的体型却比日常平凡的螃蟹要大上很多，乃至可以说是世界上体型最大的螃蟹之一，成年后的均匀体重就能达到五千克以上，这种螃蟹的肉质十分新鲜，听说很受北部地区的喜欢。
刺蟹大多显现黄色可能绿色，远远看起来就像是一颗海胆，然而它身上的刺并没有那么长，尤其是背甲上的刺会比较小短，而钳子和腿上的刺则会比较长部分，以至连它的腹部也长满了刺，可以说混身都在屏绝别人的触碰，可谓海底的刺猬都不为过。
刺蟹的生活风俗
刺蟹常年生活在深海当中，加倍集结散布于朝鲜、阿拉斯加深海、我国黑龙江邻近海域等，可是每个区别的海域生产的刺蟹，特征也是有所区别的，传闻美国和俄罗斯的种类个头更大，而北朝鲜如今已经原因太甚的捕捞，刺蟹的数目开始呈现急剧下降，乃至已经濒危。
刺蟹的食用代价
刺蟹不只体型雷同大型的帝王蟹，它的食用价钱也是一律十分大，肉质鲜嫩松散，不论是清蒸还是炖煮等，各样服法都吃出一番韵味，滋味实际上和世界十大顶级海鲜之一的帝王蟹十分雷同，是以简直能够把它看作是一种长刺的帝王蟹来吃，然则想要吃到最鲜嫩的刺蟹，还需求满意比较尖酸的养殖前提，尚有极佳的冰鲜和冷冻技艺，而我国的大部分刺蟹都来自于俄罗斯。
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