春季吃什么畅气血

　　春天吃甚么畅气血？气血不够即中医学中的气虚和贫血，它的后果会以致脏腑功能的减退，引发早衰的病变。下面就为网友讲解春天吃甚么畅气血。

　　春天吃甚么畅气血

　　1. 红枣

　　红枣是家喻户晓的补气养血圣品。它拥有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、矿物质钙等多种氨基酸和营养因素，况且价廉物美，既可以熬粥煲汤，还可以直接食用。

　　假如你天天有吃酸奶的习惯，还可以将红枣掰碎撒在酸奶上食用，动听的味道和口感万万超越你的设想。

　　2. 红豆

　　红豆有活血排脓、清热解毒的效用，另有利水退肿的效用，能帮你管理水肿发胖的搅扰。至于营养价值方面，红豆富含维生素B1、B2、蛋白质和多种矿物质， 补血功能重大。

　　3. 燕窝

　　燕窝自古便是皇室和贵族滋补气血、养阴润燥的首选，再有健脾开胃、润肺养颜的效用，能清虚热、补虚损、治咳喘。

　　4. 鱼胶

　　鱼胶也有补气血、养相貌的绝佳效果，对于气血不敷、神疲体倦、肌肤不泽、脸部皱纹者都有帮助。

　　5. 桂圆

　　无论是新颖桂圆还是桂圆干，都有补脾摄血、补心安神之效用。它们可治疗因气血不敷招致的失眠、难忘等身材不适。假如你心理期后体力脆弱，用它来调补也很适应哟。

　　6. 阿胶

　　阿胶特长治疗贫血惹起的各类症状，并经过补血起到滋养皮肤的效用。它还能调经保胎、加强体质、改进睡觉、健脑益智、延缓苍老。可以说，阿胶能全部提高姑娘的身段免疫力，有助于防治各类因气血循环不畅或气血不敷惹起的各类疾病，以至包孕癌症在内哟！

　　春天吃甚么畅气血

　　畅气血食疗方

　　山药炒虾仁

　　质料：草虾仁45克、希奇山药50克、青椒20克、红（黄）甜椒30克、黑木耳10克、老姜1片。

　　调味料：米酒1汤勺、盐适当、麻油2茶匙。

　　作法：

　　1.将枸杞、红枣洗净沥干水份，红枣划两刀备用。

　　2.虾仁洗净擦干，加盐酒腌10分钟备用。

　　3.山药、青红黄椒、黑木耳分别洗净切片，姜切丝备用。

　　4.热油锅插进姜丝炒香，再炒虾仁、山药、青红黄椒、黑木耳等质料，起锅前则参预枸杞、红枣等略炒便可。　　

　　功用：此道药膳有改良肠胃道性能、推进乳汁渗出、提高免疫力的功用。

　　四神汤

　　原料：莲子1两、芡实5钱、薏仁2钱、茯苓5钱、山药5钱、猪肠1斤。

　　调味料：米酒1杯、盐少少、水约10杯。

　　作法：

　　1.先将猪肠洗去油脂，用一根筷子将肠子一再翻面，以一大匙盐，及2大匙面粉洗去外表黏液，再用净水洗净，如此一再数次，洗净后再纳入锅中用水煮15分钟，掏出洗净，剪成一段段使用。

　　2.将四神质料连同猪肠插进电锅中，参加水及米酒（喜爱酒味者起锅后再放酒）炖煮约1小时，起锅前再参加极少盐便可。

　　3.猪肠除了用面粉去油脂外，尚可用可乐，原因可乐拥有苏打因素，对冲洗黏膜效果佳，攻略简约，只需将可乐倒入猪肠浸泡数分钟之后再搓洗，便可轻松去除黏膜油脂。
　　
　　效用：此汤淀粉含量高，适应肠道较弱者，如老年人、孩子、产妇或术后调理；肠胃道疾病者，若有消化不良、腹泻等病症，也可使用，还有抗癌效用，常日也可食用四神汤保健。

　　韭菜炒羊肝

　　资料： 韭菜150g，羊肝200g，生姜、葱、精盐、味精适当。

　　做法：

　　1.韭菜洗净切段，羊肝洗净去筋切薄片，生姜切片，葱切段；

　　2.铁锅加油烧沸，羊肝翻炒，变色后加韭菜、葱、姜和精盐翻炒少顷，加味精调味便可。

　　功用： 此道菜能补肝明目。

　　胡萝卜猪肝汤

　　原料： 胡萝卜200~250g，猪肝100~200g，姜、盐少少。

　　做法：

　　1.胡萝卜、猪肝洗净，均切片；

　　2.锅中放适当净水，加姜、盐煮开，插进猪肝和胡萝卜煮至熟便可。

　　功用： 此汤能养肝明目，适用于因肝血不敷而引发的两眼昏花者。

　　鸡肝菟丝子汤

　　质料： 雄鸡肝2副，菟丝子15g。

　　做法：

　　1.鸡肝洗净，每副均切成4块，菟丝子略洗，装入药袋中扎紧袋口；

　　2.将料理好的质料纳入沙锅中，加水大火煮沸后用文火熬煮30~40分钟上下，捞出药袋饮汤。

　　效用： 此汤能补肝养血，可治疗肝贫血虚。