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我们都知道，螃蟹是秋季很受迎接的一种食品，它吃起来鲜香适口，营养丰裕，很多人都会在家用电饭煲蒸螃蟹吃。电饭煲蒸螃蟹是有必定认真的，那么电饭煲蒸螃蟹放若干水呢？接下来让我们切实其实来瞧瞧吧！
电饭煲蒸螃蟹放多少水合适
平常起码要到最低水位线，假如水放太少，就会简单招致干烧，假如水放多了，就会需求更长的时间蒸熟，大多在最低水位线以上就能够了，或者超未几放两碗水。
用电饭锅能够蒸螃蟹，然则，如果有其他更好的工具，那么推荐使用其他工具。
- 将碗中的螃蟹蒸煮比直接将它们插进蒸锅中要支出两分钟的时间，然而电饭锅的蒸煮隔断过短，无奈将碗插进碗中。
- 蒸好的螃蟹最佳用高温蒸。电饭锅的最大功率为800W-1000W，其火力略小于电磁炉和燃气灶。可是蒸万万没问题。
电饭煲蒸螃蟹的具体做法
食材：6个螃蟹，1个生姜，1个小葱，1勺淡酱油，2勺香醋，1茶匙香油，1茶匙白糖。
设施：
- 将适当的纯净水倒入电饭锅的内胆中，使水量到达最低水位。
- 将生姜片和料酒插进水中，开动“营养蒸”程序，而后将水烧开。
- 明净螃蟹后，将其腹部朝上插进电饭锅的蒸煮锅中。
- 尔后将蒸架放在电饭锅的内胆中。
- 急迅取消盖子，陆续施行“营养蒸”程序，并蒸15分钟。
- 蒸螃蟹时准备蘸料。将生姜切碎，将葱切碎，切成葱，纳入锅中，进入1汤勺淡酱油，2汤勺香醋，少少糖和香油，而后进入适当的水，搅拌匀称。
- 十五分钟后，开启盖子，将整整洁净的螃蟹蒸熟，腿也不会变黄。
- 掏出蒸好的螃蟹，放在盘子里，放到桌上。进餐时，先抬起蟹腹上的三角盖，尔后开启蟹壳，便可看到蟹黄。在进食以前，请留心去除不成食的一些，比方蟹肠，蟹腮，蟹胃和蟹心。
电饭煲蒸螃蟹的注意事项
- 在冷水中煮一锅。 在冷水中蒸锅能够更好地锁定大闸蟹的美味。 冷水加热时形成的蒸汽使蟹肉蒸熟，使肉变得更嫩，在蒸煮过程中蟹腿不易零落。
- 时间符合。为了担保大闸蟹的可口，蒸的时间不宜过长，最佳15-20分钟，如许能够去除细菌，杀死寄生虫，还能够担保大闸蟹的滋味。
- 螃蟹不用解开绑好的绳索，只要用小刷子洗涤它们，尔后将它们进取放在腹部。 绑缚有蒸汽，以防止加热时折断钳子。
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